---
title: La Trastienda
canonical_url: https://vinocalidad.es/en/la-trastienda/
last_updated: 2026-05-05T12:32:35+02:00
plugin_version: 1.2.1
---

# La Trastienda

La Trastienda
=============

(O por qué dos sabios y un informático se han aliado)
-----------------------------------------------------

La mayoría de la gente cree que para saber de vino hay que nacer entre viñedos. **Se equivocan.**

En 1998, Víctor y Pablo de los Riscos decidieron que la vida era demasiado corta para beber lo que dictaban las modas industriales. Todo empezó en un viaje por España, en una vinoteca de **Laguardia**. Allí, una propietaria con más ojo que la mayoría de comerciales de hoy les soltó la verdad: Málaga necesitaba alguien que vendiera **vinos con alma, no solo etiquetas**.

Llevan más de 20 años diciendo "no". Han dicho que no a los tintos que saben a madera vieja y a los blancos que solo son acidez. Se han especializado en **vinos de autor y ediciones limitadas** que la gente cuida como si fueran hijos.

Su criterio no es una opinión, es una autoridad reconocida con premios como el **Puerta Nueva 2025**, donde se codearon con referentes como Tragabuches o La Cónsula.

¿Y qué hace un Ingeniero Informático aquí?

Soy **Iván Gascón**. Durante años, mi mundo fueron los despachos, el código y las pantallas. Un mundo de lógica fría. Pero un día comprendí que prefería el trato directo y el descorche de una botella que Víctor y Pablo hubieran aprobado personalmente.

He dejado el software para que esas joyas que ellos seleccionan en su local de Málaga lleguen a tu casa en la Costa del Sol.

Mientras ellos cuidan el corazón del negocio en la tienda, yo me aseguro de que tú no tengas que elegir entre 500 referencias mediocres.  
**Si está en esta web, es porque Víctor y Pablo lo beberían en su propia casa.**

 [ Ir a la tienda ](/shop)