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Antony Terryn es un franc\u00e9s que un buen d\u00eda aterriz\u00f3 en las tierras \u00e1ridas de Toro, vio unas cepas viejas incre\u00edbles que sobreviv\u00edan en suelos de arena y decidi\u00f3 quedarse. Pero no para hacer el t\u00edpico vino comercial aburrido que busca gustar a todo el mundo por puro compromiso.<\/p>\n
El Buen Rollo<\/b> es su manera de saltarse las normas. En una zona famosa por tintos que casi se mastican, \u00e9l se saca de la manga este 100% Tinta de Toro. Fermenta en hormig\u00f3n y pasa solo 3 o 4 meses por barrica<\/b> de roble franc\u00e9s y americano.<\/p>\n
\u00bfEl resultado? La misma potencia de la zona, pero con un estilo afrutado, \u00e1gil y sin un gramo de pesadez<\/b>. Es el \u00abhermano peque\u00f1o\u00bb de la bodega Dominio del Bendito, pero tiene m\u00e1s identidad que el reserva de muchas marcas gigantes.<\/p>\n
What will you notice?<\/b><\/p>\n
Un color viol\u00e1ceo e intenso. En nariz es un bofet\u00f3n de cerezas, fresas, especias y un ligero fondo tostado<\/b> muy sutil. En boca enga\u00f1a: tiene cuerpo y estructura, pero la acidez y la frescura hacen que pase a una velocidad asombrosa. Es puro jugo de uva con nervio<\/b>.<\/p>\n
Why choose it:<\/b><\/p>\n
Porque es el comod\u00edn definitivo para una cena informal. Un Toro que no intimida, sino que invita a beber a tragos largos. Tiene el respaldo de los cr\u00edticos (los famosos 90 puntos Parker<\/b>) a un precio que parece una broma. Es el descubrimiento que te hace quedar como un experto sin arruinarte.<\/p>\n
A warning from someone who would be a friend to you:<\/b><\/p>\n
No te dejes enga\u00f1ar por su nombre desenfadado ni por lo f\u00e1cil que entra. Este tinto esconde 15 grados y mucho m\u00fasculo<\/b> bajo su capa de fruta fresca. Si abres esto un martes por la noche \u00absolo para tomar una copita\u00bb, asume que te vas a beber la botella entera. Quedas avisado.<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si piensas que todos los vinos de Toro son bestias indomables que te dejan la boca seca, este elaborador franc\u00e9s te va a volar la cabeza. El Buen Rollo<\/b> es la oveja negra de la zona: tiene el car\u00e1cter y los grados de pura fuerza, pero entra con una fruta y una frescura tan peligrosas<\/b> que vaciar\u00e1s la botella sin darte cuenta. Un tinto con alma salvaje y paso de seda.<\/b><\/p>\n