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Hay una gran mentira en el sector: creer que porque una botella lleve la palabra \u00abRioja\u00bb en la etiqueta ya es un buen vino. Los supermercados est\u00e1n inundados de marcas masivas que producen millones de litros al a\u00f1o, perdiendo toda la identidad de la tierra por el camino. Son tintos aburridos y predecibles.<\/p>\n
Gonz\u00e1lez Ayala<\/b> juega en una liga completamente distinta. Nace en Laguardia<\/b>, el coraz\u00f3n de la Rioja Alavesa, donde el vino sigue siendo una cuesti\u00f3n de familias, manos y respeto por la tierra. Este tinto no se fabrica en una nave industrial gigante; se elabora con vi\u00f1edos seleccionados para mantener vivo el aut\u00e9ntico car\u00e1cter de la zona.<\/p>\n
Olv\u00eddate de esos vinos comerciales que abusan de la madera para tapar una uva mediocre. Aqu\u00ed la protagonista es la Tempranillo<\/b>, cultivada en suelos arcillo-calc\u00e1reos que le aportan una frescura y una elegancia insuperables. Es un vino con garra, pero con una finura en boca que te desarma desde el primer sorbo.<\/p>\n
What will you notice?<\/b><\/p>\n
Un color rojo cereza intenso y brillante. En nariz es una explosi\u00f3n de fruta negra madura, toques de regaliz y sutiles notas especiadas<\/b> muy bien integradas. En boca es redondo, amplio, con un paso carnoso pero fresco, y unos taninos amables que te invitan a dar el siguiente trago inmediatamente.<\/p>\n
Why choose it:<\/b><\/p>\n
Porque est\u00e1s buscando un Rioja con alma para disfrutar de verdad, no para cumplir el expediente con la primera botella que veas en el s\u00faper. Es perfecto para descorchar en una reuni\u00f3n con gente que aprecia los detalles o para homenajearte al final del d\u00eda. Marida de esc\u00e1ndalo con carnes rojas, asados, embutidos ib\u00e9ricos y quesos curados<\/b>.<\/p>\n
Aviso para los que buscan identidad:<\/b><\/p>\n
Este vino no est\u00e1 pensado para las masas que compran por inercia. Es para los que quieren autenticidad en su copa. S\u00edrvelo a unos 16\u00baC y d\u00e9jalo respirar un par de minutos. Cuando descubres lo que es un Rioja de Laguardia de verdad, los tintos de supermercado te parecer\u00e1n agua plana.<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfHarto de los Riojas industriales de supermercado que saben todos exactamente igual? Gonz\u00e1lez Ayala<\/b> es la respuesta artesanal desde el coraz\u00f3n de Laguardia<\/b>. Un tinto donde la uva Tempranillo<\/b> se expresa con fuerza, cargado de fruta negra y con una finura mineral que no vas a encontrar en ning\u00fan lineal comercial. Vuelve a beber un Rioja de verdad.<\/b><\/p>\n