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Hablemos claro. Las estanter\u00edas est\u00e1n llenas de botellas con la palabra \u00abRioja\u00bb que se fabrican como churros en naves industriales gigantes. Vinos id\u00e9nticos, planos, sobremadurados y tapados con madera barata para ocultar que la uva no vale nada. Eso no es Rioja; es un tr\u00e1mite comercial aburrido.<\/p>\n
Gonzalez Ayala – Lanciego<\/b> es justo lo contrario. Es un tinto de pueblo, de los que se hacen pisando el barro. Nace en Lanciego, una de las zonas m\u00e1s ind\u00f3mitas de la Rioja Alavesa<\/b>, a los pies de la Sierra Cantabria. All\u00ed las vi\u00f1as viejas hunden sus ra\u00edces en suelos calc\u00e1reos y soportan un clima extremo que le da al vino una frescura \u00fanica.<\/p>\n
Aqu\u00ed no vas a encontrar los trucos t\u00edpicos de los laboratorios comerciales. Hay una producci\u00f3n peque\u00f1a, artesanal, pensada exclusivamente para embotellar la pureza de la fruta. Una elaboraci\u00f3n honesta que busca el equilibrio perfecto entre la potencia de la tierra y la finura de la altitud.<\/p>\n
What will you notice?<\/b><\/p>\n
Un color cereza picota brillante y limpio. En nariz no hay rastro de esa madera pesada de los s\u00faper; aqu\u00ed mandan los frutos rojos crujientes, el regaliz negro y un fondo herbal y mineral<\/b> fin\u00edsimo. En boca tiene **nervio, frescura y una acidez viva** que lo vuelve \u00e1gil, con un tanino elegante que te limpia el paladar y te empuja al siguiente sorbo.<\/p>\n
Why choose it:<\/b><\/p>\n
Porque ya tienes el paladar entrenado y est\u00e1s harto de pagar por etiquetas famosas que por dentro saben a nada. Es el vino ideal para descorchar en una buena reuni\u00f3n, abrir el debate y demostrar lo que es un Rioja de verdad. Marida de esc\u00e1ndalo con chuletillas de cordero al sarmiento, embutidos ib\u00e9ricos, asados tradicionales o quesos semicurados<\/b>.<\/p>\n
Aviso para los que buscan emoci\u00f3n:<\/b><\/p>\n
Este tinto de pueblo se bebe con una facilidad pasmosa porque no satura la boca como los industriales. S\u00edrvelo a unos 15-16\u00baC, deja que respire un par de minutos en la copa y disfruta de la Rioja Alavesa real. Si lo que quieres es el t\u00edpico vino predecible de estanter\u00eda de s\u00faper, pasa de largo. Esto es otra liga.<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfAburrido de los \u00abRiojas\u00bb de supermercado que solo saben a madera industrial y vainilla de bote? Gonzalez Ayala – Lanciego<\/b> es un regreso a la Rioja Alavesa de verdad. Nacido de vi\u00f1edos viejos de Tempranillo<\/b> en el pueblo de Lanciego, es un tinto con nervio, fruta viva y una elegancia mineral indomable. Un Rioja sin maquillar para los que no se dejan enga\u00f1ar.<\/b><\/p>\n