La Trastienda

(O por qué dos sabios y un informático se han aliado)

La mayoría de la gente cree que para saber de vino hay que nacer entre viñedos. Se equivocan.

En 1998, Víctor y Pablo de los Riscos decidieron que la vida era demasiado corta para beber lo que dictaban las modas industriales. Todo empezó en un viaje por España, en una vinoteca de Laguardia. Allí, una propietaria con más ojo que la mayoría de comerciales de hoy les soltó la verdad: Málaga necesitaba alguien que vendiera vinos con alma, no solo etiquetas.

Llevan más de 20 años diciendo «no». Han dicho que no a los tintos que saben a madera vieja y a los blancos que solo son acidez. Se han especializado en vinos de autor y ediciones limitadas que la gente cuida como si fueran hijos.

Su criterio no es una opinión, es una autoridad reconocida con premios como el Puerta Nueva 2025, donde se codearon con referentes como Tragabuches o La Cónsula.

¿Y qué hace un Ingeniero Informático aquí?

Soy Iván Gascón. Durante años, mi mundo fueron los despachos, el código y las pantallas. Un mundo de lógica fría. Pero un día comprendí que prefería el trato directo y el descorche de una botella que Víctor y Pablo hubieran aprobado personalmente.

He dejado el software para que esas joyas que ellos seleccionan en su local de Málaga lleguen a tu casa en la Costa del Sol.

Mientras ellos cuidan el corazón del negocio en la tienda, yo me aseguro de que tú no tengas que elegir entre 500 referencias mediocres.
Si está en esta web, es porque Víctor y Pablo lo beberían en su propia casa.

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